1. სწრაფად გაცხელებადი, ნაზი და გლუვი ტექსტურის, ვიზუალურად მიმზიდველი და ხანგრძლივი შენახვის ვადა აქვს. დაბალ ტემპერატურაზე დამუშავება ინარჩუნებს ტენიანობას; შეწვა საჭირო არ არის და ისინი მზად არიან საჭმელად სულ რამდენიმე წუთში.

2. ნაზი და გლუვი ტექსტურა და გარეგნობა; გულს მიმზიდველი ფერი აქვს და კვერცხი არ არის მშრალი ან მაგარი.

3. შესანიშნავი ფორმა; ერთგვაროვანი ზომისა და სისქის, იდეალურად მრგვალი და მიმზიდველი.

4. თანმიმდევრული ხარისხი; გარეგნობა და ხარისხი ყოველთვის ერთგვაროვანია.